Tuleeko tilaisuudesta tallenne?

Miten ja missä ravitsemussuosituksissa kannustetaan luomun käyttöön? Luomu ei ole ravitsemuksellisesti parempi valinta.

Julkisten hankintojen hintasopimukset tehdään yleisesti 12 kk ja jopa 24 kk sopimusajalle. Ruokaketjun kustannukset ovat nousseet rajusti ja hintoja on pakko nostaa. Miten kunnat ovat valmiita joustamaan, jotta sopimukset voidaan tarkistaa vastaamaan nykyistä kustannustasoa eikä toimittajia ajeta talousvaikeuksiin?

Kuinka yksittäinen toimija voi päästä mukaan kesken sopimuskauden? Vai täytyykö odottaa että sopimuskausi päättyy?

Hyvä, ajankohtainen ja erittäin tärkeä kysymys Timo Jaakkola. Kuntien on nyt tärkeä näyttää joustavuuttaan ja vastuullisuuttaan niitä yrityksiä kohtaan, jotka myyvät ja toimittavat heille tuotteita.

Jaetaanko esitysmateriaalit kuulijoille?

Miten alkutuotannon kannattavuudesta pidetään huolta sopimuksissa? Eli miten varmistetaan, että tuottaja saa tuottamastaan kasveista, maidosta, kananmunista ja lihasta tarpeeksi rahaa? Julkiset hankinnat ovat suuria kilpailutuksia, jolloin neuvotteluvoima on hankkijalla. Tällöin elintarvike- ja palveluntuottajat kilpailevat usein hinnalla. Liian halpa hinta vaikutta siihen, minkä verran teollisuus maksaa alkutuotannolle. Kuinka suuri paino hinnalla on kilpailutuskriteerinä?

Luomumaidon saatavuus ei ole ongelma - tuotanto kiinnostaa enemmän kuin markkina vetää

Huippua, osaaminen ruokahankinnoissa kehittynyt valtavasti. Kivat esimerkit. Hyvä, että saadaan tallenne sillä joudun poistumaan. Haluan kuulla loputkin preset! Hankitaan Hyvää Suomesta - kevätiloa kaikille. Vemputetaan kotimaisuus taidolla, Naseva on konkreettinen esimerkkki. Ja jes - kerrotaan se ruoan alkuperä ruokailijoille. 💕 ja hei, Motivan mainion oppaan tuottamisessa oli aikanaan hienosti mukana MTKn tuotantoasiantuntijat, työ näkyy ja kantaa pitkälle. Jankutetaan siis jatkossakin, ei olla vielä perillä 🤩

Kuulostaa sopimuskäytäntö kovalta näin kriisiaikana. Jopa kauppa avannut hintaneuvottelut kesken sopimuskausien. Julkinen sektori lähettää juristit paikalle. Lähteekö Turun juristit pysyttämään Urkainan sodan myös? ;)Budjettirajoitteen ja ruokalistan muutokset ymmärtää.

Koska MTK alkaa ajamaan myös kotimaisen kasvisten asiaa, tällä hetkellä painotus tuntuu olevan hyvin vahvasti maidossa ja lihassa.

Kiitos hienoista, asiantuntevista esityksistä!